Mount Kenya
Ideální čaj pro výtečnou snídani. Doporučujeme jej vyzkoušet v kombinaci s čokoládou, kakaovými boby nebo sušenkami.
Černé, pravidelné lístky typu OP1 (Orange pekoe 1) jsou přibližně 2 cm dlouhé, bez chyb a s malým množstvím řapíků. V jejich vůni ucítíte semiš, tvrdé tmavé dřevo a muškátové koření. Po vylouhování jejich vůně připomíná fermentovanou červenou řepu, kváskový chléb, podzimní listí a grilovanou zeleninu.
Čirý nálev s minimálním množstvím usazenin na dně šálku má zlatohnědou barvu, která na světle krásně září. Jeho vůně vám připomene kávovinové směsi, čekanku, bergamot a rozpůlený pomeranč. Zpočátku hutná chuť na jazyku po chvíli oživne kyselinkou. Vedle dřevitých tónů vám připomene zralé tropické ovoce, semiš a mátu. Dochuť je čistá, dlouhá, lehce svíravá a pikantní. Připomíná semiš.
Na konvičku o objemu 0,5 litru připadá jedna zarovnaná polévková lžíce, zalijte vodou o teplotě 90–100 °C a nechte louhovat ideálně 2–3 minuty. Takto lze postupně připravit až tři nálevy.